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客戶名稱:我家小館
區(qū)域: 湖北省
上線時(shí)間:2014年
所處行業(yè)地位:餐飲業(yè)領(lǐng)先企業(yè)
企業(yè)訴求:設(shè)置觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)、廚房打印系統(tǒng),規(guī)范前臺點(diǎn)菜、收銀管理?色@得詳細(xì)數(shù)據(jù),便于利潤分析。
產(chǎn)品或解決方案:博優(yōu)餐飲管理系統(tǒng)
效果反饋:提高工作人員服務(wù)效率,避免漏單、錯(cuò)單現(xiàn)象,提高了消費(fèi)者滿意度。通過報(bào)表進(jìn)行利潤分析,適時(shí)進(jìn)行菜品促銷、打折等。提高了餐廳收益。
我家小館隸屬武漢和合順風(fēng)連鎖餐飲管理有限公司,是一家主營本土特色菜系、精細(xì)融合時(shí)尚元素的新概念餐廳。餐廳倡導(dǎo)健康飲食、合理消費(fèi),率先在武漢地區(qū)引入風(fēng)靡國內(nèi)各大城市的“多元化美食、格調(diào)化環(huán)境與超高化性價(jià)比相融合的消費(fèi)理念”,從而將當(dāng)前頗具人氣的健康食尚呈現(xiàn)于江城食客面前。我家小館秉承“本土特色、精細(xì)融合;高檔裝修、彰顯個(gè)性;高性價(jià)比、超高人氣”的經(jīng)營服務(wù)理念。出品上結(jié)合武漢白領(lǐng)精英消費(fèi)階層進(jìn)行特色定。
我家小館秉承“本土特色、精細(xì)融合;高檔裝修、彰顯個(gè)性;高性價(jià)比、超高人氣”的經(jīng)營服務(wù)理念。出品上結(jié)合武漢白領(lǐng)精英消費(fèi)階層進(jìn)行特色定位,以本地家常口味菜品為主,穿插懷舊與時(shí)尚相融合的出品模式,制作工藝精細(xì)化、出品管理速度化;裝修表現(xiàn)形式上做出了大膽突破,以極具設(shè)計(jì)感和視覺沖擊力的風(fēng)格吸引了眾多顧客;尤其是在價(jià)格定位上突出超高性價(jià)比,使顧客有種高檔裝修與平價(jià)消費(fèi)的強(qiáng)烈心理落差,為此,進(jìn)一步強(qiáng)化了顧客印象,贏得了消費(fèi)好感,凝聚了爆棚的消費(fèi)人氣。